切开的南(nán)瓜(guā)可以放冰(bīng)箱(xiāng)吗(ma)，南瓜切了(le)一半(bàn)放冰(bīng)箱(xiāng)能留几(jǐ)天可以的。

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切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放冰(bīng)箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以(yǐ)冷(lěng)冻，只不过在存放之(zhī)前需要先将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做(zuò)法的(de)目(mù)的是为了防止水分的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋(dài)把(bǎ)切(qiè)好的南(nán)瓜的包(bāo)好，就可以放冰(bīng)箱了(le)。

　　等(děng)后面(miàn)拿出来在吃(chī)的(de)时候，就把保鲜膜(mó)撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面的一层(céng)就好了，这(zhè)样也不(bù)用长沙哪个区是中心区，长沙哪个区属于市中心(yòng)担心变味。

切开的南(nán)瓜放冰(bīng)箱可以放多久

　　南(nán)瓜如果放置在干(gàn)燥的地方(fāng)能够保存一年(nián)左右的时间(jiān)，如(rú)果(guǒ)放置(zhì)在潮湿的地方(fāng)，可(kě)以(yǐ)保管三个月(yuè)左右，南瓜是(shì)水果中(zhōng)比较坚固的(de)食(shí)物(wù)，可以(yǐ)保存的时(shí)间长。

　　南(nán)瓜很容易保存(cún)，完整的南(nán)瓜(guā)可以在常温下放置1~2个月(yuè)，切开(kāi)的南瓜容易变(biàn)质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱，但(dàn)最好提高冰箱内的(de)温度，南(nán)瓜适合在十度(dù)以上的(de)环境存放。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不(bù)适(shì)合(hé)放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实际上(shàng)可以在常温下(xià)储存很长时(shí)间，不需要特别用到冰箱，放(fàng)在冰箱里保(bǎo)存反而会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方(fāng)法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于(yú)南瓜的种(zhǒng)类很多，因此在选(xuǎn)择(zé)时也会有一定的(de)差异，例如：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条纹清(qīng)晰粗重(zhòng)，表明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要选择(zé)绿(lǜ)色的发黑(hēi)，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是(shì)绿色，只(zhǐ)要是南瓜(guā)，它的棱角越(yuè)深(shēn)，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，瓜皮很硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮(pí)颜色(sè)一(yī)般为(wèi)金黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反(fǎn)之，如(rú)果颜色较(jiào)浅(qiǎn)，则(zé)证明没有成熟。

　　此(cǐ)外(wài)，瓜子饱满(mǎn)也(yě)是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选(xuǎn)择外形完整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不(bù)佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜(guā)，外皮上会有(yǒu)一些(xiē)小斑点，这是因为(wèi)，当南瓜在生长过程中，可(kě)能(néng)会被虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜(guā)会(huì)分泌出(chū)黏(nián)液来保护伤口(kǒu)，经过一段时间，这些黏液就(jiù)凝固成硬块(kuài)，表皮上也会有小斑(bān)点，但不影(yǐng)响食用(yòng)。

　　另长沙哪个区是中心区，长沙哪个区属于市中心(lìng)外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一(yī)样(yàng)的，表面涂上一层白霜会更好，这(zhè)样的南瓜可以保存更久，而且(qiě)味道(dào)也更(gèng)甜美。

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