关于肠(cháng)粉用什(shén)么粉做(zuò)最好,肠粉(fěn)一般用(yòng)什么粉做的,做(zuò)肠粉用什么粉(fěn)的最新生活经(jīng)验内容如下：

　　肠粉用什么(me)粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大(dà)米磨的(de)米浆，这类肠粉(fěn)一般(bān)不会(huì)添加馅料，是搭(dā)配(pèi)各种(zhǒng)不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的(de)米(mǐ)研磨成米浆，再(zài)加上澄(chéng)面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制成(chéng)，这种制作方式比较(jiào)复杂，但口感很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团，然后(hòu)在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成的(de)，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉(fěn)做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要(yào)原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠(cháng)粉(fěn)一(yī)般不(bù)会添加馅料(liào)，是搭配各种不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成(chéng)米浆(jiāng)，再加(jiā)上澄(chéng)面(miàn)粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉(fěn)、红薯粉等，按比例(lì)混合(hé)制成，这种制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面(miàn)粉加水(shuǐ)揉(róu)成团，然后在水里(lǐ)面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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