柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒味还(太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋hái)能不(bù)能吃了呢(ne)如果酒味比较淡的(de)话是不影(yǐng)响食用的，如果酒味比较(jiào)重，而且(qiě)味(wèi)道也有(yǒu)些变(biàn)了就不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不(bù)能(néng)吃了，柿(shì)饼有(yǒu)酒味(wèi)还能(néng)不能吃了(le)呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是(shì)因为(wèi)柿饼中有大量的碳水化合物长期放(fàng)置的过程中在发酵菌的无氧呼吸(xī)作用(yòng)下转(zhuǎn)化成酒(jiǔ)精(jīng)。

柿太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋饼(bǐng)有酒味还能吃吗(ma)

　　柿饼有酒味要看酒(jiǔ)味的程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并且(qiě)打(dǎ)开之后(hòu)，一会儿就没有了(le)的话，食用的(de)时(shí)候(hòu)也是没有酒味的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较(jiào)重，并且食用的时(shí)候也有很(hěn)重的酒味，那么这种柿饼就不建(jiàn)议再食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大(dà)量的碳(tàn)水化合物，因此在(zài)长期放(fàng)置的过程中，碳水化合物(wù)会在发酵菌的无氧呼吸(xī)作用下转化成酒精，因此柿饼有时候会有酒味(wèi)。

　　酒味很轻的柿饼可(kě)以将柿(shì)饼打开(kāi)放置一段时间(jiān)，待酒(jiǔ)味消失之后就可以正常食用了(le)，不会影响身体健康。

　　柿(shì)饼中含有大量(liàng)的碳水化(huà)合(hé)物，具有抑制细菌增长的作用，再加上冷(lěng)冻(dòng)室(shì)的温(wēn)度很低，因(yīn)此可以(yǐ)抑制细菌的(de)滋生，可以很好的保藏柿(shì)饼(bǐng)，因(yīn)此这样(yàng)的(de)柿饼(bǐng)没有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科-柿(shì)饼

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