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凤凰单丛茶是归(guī)于什(shén)么茶

　　凤凰单(dān)丛茶是(shì)归于乌龙茶(chá) 的(de)。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶(chá)的(de)种类之一，归归(guī)于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶(chá)树中花香最狷介(jiè)、花香类(lèi)型最多(duō)样(yàng)的(de)茶(chá)树种(zhǒng)类，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水充(chōng)分、土壤(rǎng)肥美深沉的广东(dōng)省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之后(hòu)有兰花香(xiāng)气，滋味(wèi)浑(hún)厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂(táng)。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷(shuā)茶具(jù)，不只能(néng)够清(qīng)洗(xǐ)茶(chá)杯，还能够温杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投(tóu)到(dào)茶(chá)杯(bēi)里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将(jiāng)沸(fèi)水高冲(chōng)到盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量在(zài)七八分(fēn)左右，三秒后饮(yǐn)用(yòng)。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶的冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　凤凰单(dān)丛茶是(shì)一种具有中国(guó)特色的茶(chá)，归(guī)于闻名的(de)乌(wū)龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州市凤凰镇，以当地(dì)的(de)一座凤(fèng)凰(huáng)山命名(míng)（海拔149丧尸最怕什么东西，丧尸最怕什么颜色7.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有(yǒu)天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等特色，那么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶(chá)杯(bēi)。

　　你也能(néng)够多(duō)预备(bèi)些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器(qì)、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以(yǐ)来，喝茶就十分重视水质，水的质量将直接影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无(wú)味、含氧(yǎng)量高的水(shuǐ)最适合(hé)泡(pào)茶，以山泉水、井(jǐng)水和溪流最(zuì)好，纯净水(shuǐ)次(cì)之。

　　泡(pào)茶水温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克(kè)茶比(bǐ)较(jiào)适宜(yí)，喜爱喝浓茶的朋(péng)友(yǒu)能够(gòu)恰当多放(fàng)些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则(zé)放(fàng)少些茶(chá)，依(yī)据自己的品味，投进量多(duō)试几回，就(jiù)能把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流(liú)程(chéng)

　　一、温(wēn)杯冲茶(chá)

　　直(zhí)接(jiē)用白开水洗净茶(chá)具，然后在余温(wēn)散尽(jǐn)前，投进茶(chá)叶并把100度(dù)的开水进步入(rù)盖(gài)碗，使茶叶滚动，入(rù)水(shuǐ)只需水盖过(guò)茶叶(yè)即可，不宜过(guò)多(duō)。

　丧尸最怕什么东西，丧尸最怕什么颜色　之(zhī)所(suǒ)以要温杯是为(wèi)了(le)避(bì)免冲茶过程中(zhōng)，水杯(bēi)招引了(le)开水(shuǐ)的(de)热量，导致水温(wēn)不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫又(yòu)称(chēng)春风拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左右，用(yòng)茶(chá)盖悄悄刮(guā)去漂(piāo)浮的白泡沫，即(jí)可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要快(kuài)。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可视泡数的(de)添加恰(qià)当增出汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味(wèi)最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻(wén)杯中的茶香(xiāng)，鉴丧尸最怕什么东西，丧尸最怕什么颜色赏汤(tāng)色，欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味(wèi)其味(wèi)确是一种日子艺术享受(shòu)

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