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凤凰单丛茶是归于什么(me)茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是(shì)青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵(jiào)茶，是我国茶树(shù)中花香最狷介、花香(xiāng)类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉(chén)的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷(shuā)茶具，不只能够(gòu)清洗茶(chá)杯(bēi)，还能(néng)够温杯，以此来进(jìn)步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投(tóu)到螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭(dào)茶(chá)杯(bēi)里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒(dào)掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖(gài)碗里边焖泡(pào)，水量在(zài)七八分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲(chōng)泡办法(fǎ)

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具有中国特色(sè)的茶，归于闻名的(de)乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东(dōng)省(shěng)潮(cháo)州市凤凰镇，以当地的(de)一座凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)具有天然花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘(gān)、极(jí)耐泡等(děng)特色，那么(me)怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白(bái)瓷碗和(hé)潮(cháo)汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱(xiāng)（电磁(cí)炉或酒精灯都能(néng)够），以增(zēng)强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以(yǐ)来(lái)，喝茶就(jiù)十(shí)分重视(shì)水(shuǐ)质，水的(de)质量将(jiāng)直接影响茶汤的滋味。

　　一般(bān)来说(shuō)，无色无味、含氧量高的水最(zuì)适合泡茶，以(yǐ)山(shān)泉水、井水和(hé)溪流最好，纯(chún)净(jìng)水次之(zhī)。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能(néng)够先把水烧(shāo)开，然(rán)后放凉一(yī)点。

　　茶(chá)叶(yè)投进(jìn)量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适(shì)宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友能够恰当多放些茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱(ài)喝清淡的朋友则放少些(xiē)茶，依据自己的(de)品味，投进(jìn)量多试几回，就能把握自己喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗净(jìng)茶具(jù)，然后(hòu)在余温散(sàn)尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的(de)开(kāi)水进步入盖螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭碗，使茶叶滚(gǔn)动，入(rù)水只需水(shuǐ)盖过(guò)茶叶即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为(wèi)了避(bì)免冲(chōng)茶过(guò)程中，水杯招引了开水的热量，导致水温不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入(rù)开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄(qiāo)悄刮(guā)去漂浮的白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后(hòu)的茶水顺次巡回注入(rù)并排的茶螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭杯里，可视泡数的添加恰当增(zēng)出汤(tāng)的时刻，茶水(shuǐ)倒到少量(liàng)时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香(xiāng)后品味其味确(què)是一种日子艺术享受

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭