怎(zěn)么(me)挑个甜(tián)南(nán)瓜吃好(hǎo)吃点呢？看：从(cóng)外皮颜(yán)色上(shàng)来说，金(jīn)黄色的南(nán)瓜，颜(yán)色越深黄(huáng)，条纹越清(qīng)楚粗重越(yuè)成(chéng)熟(shú)；棱(léng)越深、瓜(guā)瓣儿越鼓凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别越好(hǎo)的。关于(yú)怎(zěn)么挑个(gè)甜南瓜吃(chī)好吃点呢(ne)以(yǐ)及怎么(me)挑(tiāo)个甜(tián)南(nán)瓜吃好吃点呢，如何(hé)挑南(nán)瓜比较(jiào)甜(tián)，如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜的南瓜，怎么选南瓜好吃(chī)又甜，南(nán)瓜怎(zěn)么选才甜等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

南瓜可以生(shēng)吃吗

　　南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜(bo)素(sù)、维生素(sù)、矿(kuàng)物质(zhì)、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可(kě)以较好的(de)保存其营养价值，但建议(yì)控制(zhì)摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道(dào)不适，日(rì)常适量(liàng)生吃南(nán)瓜(guā)，对(duì)于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便(biàn)秘(mì)发(fā)生等(děng)有一定的(de)辅助作(zuò)用。

怎么挑个甜南瓜吃好吃(chī)点呢

　　1、看：从(cóng)外皮颜(yán)色上(shàng)来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚(chǔ)粗重(zhòng)越成熟；棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　而若是买(mǎi)已(yǐ)切开(kāi)的，则要挑果肉的橘黄颜色越鲜浓(nóng)，胡(hú)萝(luó)卜素含量就(jiù)越多。

　　2、闻：南(nán)瓜熟后有(yǒu)一(yī)种清香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有(yǒu)一种(zhǒng)菜瓜的味道(dào)。

　　3、掂：相同大小的南瓜，挑(tiāo)选的(de)时(shí)候，选沉重的那一个。

　　较沉的南瓜，成熟(shú)度(dù)更(gèng)好(hǎo)。

　　4、拍：将南瓜托在手上，用另一只手去拍(pāi)，如果声(shēng)音发(fā)闷(mèn)，感觉南瓜的内部结构非常紧实(shí)，就证明南瓜的(de)成熟度(dù)比较高(gāo)。

南瓜(guā)怎么挑选又糯(nuò)又甜南瓜如何挑甜

　　1、观(guān)察(chá)南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种，南瓜(guā)的颜色是不(bù)一样的。

　　市场(chǎng)上(shàng)常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口感就好(hǎo);还(hái)有一种(zhǒng)京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别看南(nán)瓜的形状看(kàn)出来(lái)，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有的是长的(de)，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的(de)时(shí)候(hòu)，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起或斑点的不(bù)影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如(rú)果一掐(qiā)就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音(yīn)。

　　挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托起(qǐ)，一(yī)只手(shǒu)去轻轻(qīng)的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜(guā)的声(shēng)音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好(hǎo)了。

　　5、看(kàn)瓜(guā)瓤(ráng)。

　　南瓜成熟的好，口感就是(shì)又糯又甜，这个在切开南瓜的一瞬间也能判(pàn)断出(chū)来。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤比较坚硬，颜色呈金(jīn)黄色，瓜籽粒(lì)饱满，这样的(de)南瓜吃起来既面又糯(nuò)还甜(tián)；瓜瓤颜(yán)色较浅(qiǎn)的，成熟度不够，口感也要(yào)略差一些(xiē)。

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