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山(shān)芋可以减肥吗

　　山芋是(shì)可以减肥的。

　　山芋适当(dāng)摄入可以起到辅助(zhù)减肥的效(xiào)果(guǒ)，每(měi)100克熟山芋的热(rè)量仅为79千卡，而且(qiě)山芋中(zhōng)富含植物纤维，

　　在增(zēng)加饱(bǎo)腹感的同时也不用担心摄(shè)入过多热量，可以代(dài)替(tì)部(bù)分(fēn)主食。而适当摄入植物纤(xiān)维，还可以起到一定的润肠通便效(xiào)果。

　　部分研究表明植物纤(xiān)维(wéi)因为难以被吸收，而(ér)与肠道微生(shēng)物的接触时间更长。所以可(kě)以通过调节肠(cháng)道微生物来帮(bāng)助代谢，减肥人群可以适当吃山芋帮(bāng)助(zhù)减肥(féi)。

新鲜山(shān)芋如何(hé)保管存放时间长

　　1、纸(zhǐ)箱(xiāng)保存。

　　家里有纸箱(xiāng)的，可以准备(bèi)一个(gè)稍微大一(yī)点的纸箱(xiāng)，在下面垫上旧报纸或(huò)者是不(bù)穿的旧(jiù)衣服，再把新鲜山芋放(fàng)入(rù)纸箱内(nèi)。

　　在每层(céng)新鲜山芋之间(jiān)都要垫一层报纸或(huò)旧衣服(fú)，最后在(zài)上面盖一层报纸，把纸箱密封好。

　　放在家里(lǐ)干燥，通(tōng)风的环境(jìng)中。

　　可(kě)以保存一年时间不坏，因为(wèi)纸(zhǐ)箱(xiāng)有(yǒu)透气(qì)防潮的作用，旧衣服(fú)或报(bào)纸有温室(shì)的效果和(hé)吸潮的功效，用这(zhè)个方法来(lái)保存新鲜山芋，不仅保存时间长(zhǎng)，而且新鲜山(shān)芋(yù)越放越甜，不(bù)会腐烂发芽，也不(bù)会长(zhǎng)硬心。

　　2、塑(sù)料袋保存。

　　可(kě)以将新鲜(xiān)山(shān)芋用卫(wèi)生纸或者旧报(bào)纸包(bāo)裹起来。

　　然后都(dōu)放(fàng)进(jìn)塑料袋中扎紧(jǐn)袋口(kǒu)。

　　同样是放在(zài)干燥通风的地方，这样也可以保(bǎo)存很长时间不坏。

　　纸(zhǐ)张可以控水锁(suǒ)水，能够防止外界水分影响新鲜山芋，也(yě)能够保留住(zhù)新(xīn)鲜山芋(yù)原有水分，保持新鲜(xiān)度(dù)。

　　3、冰箱保存(cún)。

　　如果新鲜山芋的量比较(jiào)少，也可以放在(zài)冰箱保鲜层进行保存，保存之(zhī)前首先将(jiāng)新鲜(xiān)山(shān)芋(yù)用保鲜膜(mó)包(bāo)裹起来，再放(fàng)入冰箱(xiāng)保鲜层。

　　这样(yàng)可以保存一(yī)年都(dōu)会(huì)很新鲜，保鲜膜(mó)可以锁住新鲜山芋原(yuán)有水分，让新鲜(xiān)山芋一直处在新鲜的状态下。

新(xīn)鲜(xiān)山芋(yù)怎样保存

　　很多人特(tè)别的喜欢吃芋头，所以说一(yī)次(cì)性会(huì)买(mǎi)很多(duō)芋(yù)头回来(lái)，这样自己一天(tiān)肯(kěn)定是吃不完的，想要将芋(yù)头保存下来(lái)，但是害怕保(bǎo)存(cún)不好，担心(xīn)这个芋头坏掉了不能(néng)吃(chī)，所以说很多人常常为这(zhè)个(gè)事(shì)情担忧，也担心自(zì)己(jǐ)不能(néng)吃到新鲜的(de)芋头，芋(yù)头还是吃新鲜的比较好，芋(yù)头(tóu)保存(cún)不好很容易坏掉的，也(yě)很容易发芽，那么芋头怎么存放好呢?

　　芋(yù)头贮藏的最佳(jiā)温度为(wèi)10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时会(huì)受到伤害，低于(yú)0℃会(huì)受冻，因(yīn)冻伤(shāng)造(zào)成腐烂(làn);在7℃以下(xià)会发(fā)生冷窖，表皮易(yì)被微生物(wù)侵染而腐烂;高于25℃也(yě)会引起腐(fǔ)烂、脱水。

　　贮藏(cáng)芋(yù)头(tóu)有(yǒu)宜湿(shī)不宜干之说，过干(gàn)也(yě)会导致腐烂，贮藏要求的适宜(yí)相对湿度为(wèi)85%。

　　因此(cǐ)，鲜芋(yù)头购(gòu)买之后尽(jǐn)快(kuài)食用，并且一定(dìng)不能放入冰箱，当气温低于(yú)7℃度时，应存(cún)放(fàng)于室内较温暖、通风处保存。

　　若需保存较长时间，可采用(yòng)通风库贮(zhù)藏法：

　　1.将芋(yù)头用纸箱或打孔聚(jù)乙(yǐ)烯(xī)薄膜袋分装成20～30千(qiān)克一箱或一袋。

　　2.放(fàng)于温度为10～15℃、相对湿度(dù)为(wèi)85%～90%、通(tōng)风良好(hǎo)的贮藏库贮存(cún)鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤，可长达5～6个月。

　　3.但需(xū)要注意的是，在贮藏初期，由(yóu)于外(wài)界气温(wēn)高(gāo)，芋头呼吸旺盛(shèng)，要注(zhù)意(yì)通风散(sàn)热。

　　控制堆内(nèi)温度不得超过15℃。

　　如果自(zì)己一次(cì)性买(mǎi)回来太(tài)多(duō)的(de)芋头不(bù)知道怎么保存(cún)好的话，那(nà)么不妨试试上面我们介绍的这些保(bǎo)存芋头的方法，如果不(bù)是很(hěn)多，那(nà)么最(zuì)好是放在冰箱里面保(bǎo)存(cún)下来，但是(shì)一定不(bù)能削皮(pí)，这样带皮的(de)保存时(shí)间才能更(gèng)长久，如果没有冰箱，那么自己一定(dìng)要(yào)把芋头放在通风的地方。

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