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　　黍(shǔ)米(mǐ)是大黄(huáng)米吗？？黍米是大(dà)黄米的。关于黍米是(shì)大黄(huáng)米吗(ma)？以(yǐ)及黍米是(shì)大黄米吗？，黍(shǔ)米是大黄米吗怎么吃，黍米是大黄米吗(ma)还是小黄，黍(shǔ)子(zi)是大黄米还是小黄米(mǐ)，黍(shǔ)是不(bù)是黄米等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

黍(shǔ)米(mǐ)可以减肥(féi)吗

　　黍米是可以减肥的(de)。

　　黍米有减肥和降低血压(yā)的功效与作用(yòng)。

　　首先黍米(mǐ)里含有大量的不饱和脂肪酸，能够把人(rén)体内多(duō)余的脂肪分解掉，当(dāng)作废物(wù)排出身体之外，所(suǒ)以适当吃一些黍米能达到很好的(de)减肥效果(guǒ)。

　　其次黍米里面含有非常多的微量元素和钾元素(sù)，而(ér)且还有(yǒu)很多其他(tā)的营养物质，具有降血压和治(zhì)疗(liáo)贫血的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于同一种物质，大黄米(mǐ)别名是软(ruǎn)黄米、黍米，经常被磨(mó)成面粉，制作(zuò)各种糕点。

　　同(tóng)时黄米(mǐ)富含蛋白质、碳水化(huà)合物、B族(zú)维生素以及维生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为(wèi)一(yī)年生草本。

　　秆直立，单生或少(shǎo)数(shù)丛生(shēng)，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生(shēng)髭毛。

　　叶(yè)鞘(qiào)松(sōng)弛(chí)，被疣毛；叶舌(shé)长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片(piàn)线(xiàn)状披针形(xíng)，长10～30厘(lí)米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　圆锥花序(xù)，开(kāi)展或较紧(jǐn)密(mì)，成熟则(zé)下垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边(biān)缘(yuán)具粗(cū)糙刺毛，下部裸露(lù)，上部密生(shēng)小(xiǎo)枝与小穗(suì)；小穗卵状(zhuàng)椭圆(yuán)形，长(zhǎng木梳子是桃木好还是檀木好，木梳子是桃木好还是檀木好呢)约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异(yì)亚油酸等，均有(yǒu)利于生(shēng)长发育。

　　黍米中含有的粗(cū)纤维(wéi)、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦(mài)中所缺乏的(de)氨基酸(suān)，对调补(bǔ)机体代谢十(shí)分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称(chēng)“软黄米”），与“小米”非同一种作物，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多(duō)分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗(luó)斯。

　　糜子是(shì)生长于(yú)我国北方的一种农作物，含有的人体必需的(de)八种氨基酸的含量均高于大米和(hé)小麦(mài)，尤其是蛋氨酸含量(liàng)，几乎是大米(mǐ)和小(xiǎo)麦的两倍。

　　大(dà)黄(huáng)米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本(běn)科植(zhí)物黍的种子。

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　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生(shēng)草(cǎo)本。

　　秆(gǎn)直立，单生或少(shǎo)数(shù)丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具(jù)长约2毫米的(de)纤毛；叶(yè)片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛(máo)，边缘常(cháng)粗(cū)糙。

　　圆(yuán)锥花序，开展或较紧密，成(chéng)熟(shú)则(zé)下(xià)垂，长约30厘米，分枝具角棱，边(biān)缘(yuán)具粗(cū)糙刺(cì)毛，下(xià)部(bù)裸露(lù)，上部密(mì)生(shēng)小枝与小穗；小穗卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　无(wú)毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖(jiān)，具5～7脉，第二颖与小穗等长(zhǎng)，大多为11脉；第一外稃形(xíng)似第二颖；内稃薄(báo)膜(mó)质，较短小，长1.5～2毫(háo)米(mǐ)，先(xiān)端常微凹。

　　颖(yǐng)果圆形或椭(tuǒ)圆形(xíng)，平滑(huá)而有光泽，长(zhǎng)约3毫米，乳白(bái)、淡黄或红色。

　　种子白(bái)色(sè)、黄色或褐色，性粘或不(bù)粘(zhān)。

　　我(wǒ)国(guó)华北(běi)、西北多(duō)有(yǒu)栽培。

　　一般分两(liǎng)种类型，以秆上(shàng)有毛，偏穗，种子粘(zhān)者为黍(shǔ)；秆上无(wú)毛(máo)，散穗，种子不粘者为稷(jì)。

　　本植物(wù)的根(黍根)、茎(jīng)(黍(shǔ)茎)，以(yǐ)及稷的(de)种(zhǒng)子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦(yì)供药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴(kě)、吐逆、咳嗽(sòu)、胃痛、小(xiǎo)儿鹅口(kǒu)疮、烫伤。

　　【营养含量(liàng)】

　　1、含有丰(fēng)富(fù)的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生(shēng)素(sù)E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食纤(xiān)维含量丰富，为(wèi)大米(mǐ)的4倍。