紫菜不属于海鲜的(de)。关于紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜类的食物等(děng)问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的(de)知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于(yú)红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生(shēng)长在潮间(jiān)带(dài)的海藻，其分(fēn)布范围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热(rè)带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最(zuì)高的栽(zāi)培(péi)海藻，在(zài)中国、日(rì)本(běn)和(hé)韩(hán)国被大规模栽培(péi)。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋(yáng)农业和(hé)出口创汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含(hán)藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营(yíng)养价值，是一(yī)种不可多得(dé)的海洋食(shí)材，也(yě)是(shì)我国东(dōng)南沿海农村经(jīng)济的支柱(zhù)产品。

形态特(tè)征(zhēng)

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体，中国的紫菜属物种都属于(yú)该亚属。1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面ght: 24px;'>1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面

　　藻类学家(jiā)曾呈(chéng)奎等根据(jù)藻体(tǐ)边缘细胞的(de)特(tè)征，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶(yè)片边缘平滑，边(biān)缘细胞形态与其他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘(yuán)具明显的刺突，后者(zhě)由1个或几(jǐ)个细胞形成(chéng)1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几(jǐ)排(pái)退化细胞所(suǒ)组(zǔ)成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机化合物、不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸(suān)、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋白质的(de)成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝血和(hé)降(jiàng)血脂(zhī)作用(yòng)。

　　紫菜具(jù)有较(jiào)强(qiáng)的吸收(shōu)氮磷和固定(dìng)碳的能力，其(qí)栽培对(duì)浅海(hǎi)富营养化的修(xiū)复和改善(shàn)也(yě)有(yǒu)重要(yào)作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种虽然在寒带(dài)、温(wēn)带、亚(yà)热(rè)带和(hé)热带(dài)海域(yù)均有分布，但亚热带至温带海域的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分布(bù)也遵循这个规律(lǜ)，主要分布在(zài)黄渤海到东南沿海(hǎi)的潮间带(dài)，另外，也(yě)有少数(shù)紫菜(cài)物种分布(bù)在台湾和海南岛沿海，且(qiě)它们的分布(bù)具有(yǒu)区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分(fēn)布(bù)较广(guǎng)，从(cóng)南到北均有其(qí)生长，是一个广温性(xìng)种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为(wèi)基础，在中国形成了长江(jiāng)以(yǐ)北的条斑紫菜和长江(jiāng)以南的(de)坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我(wǒ)国(guó)独有(yǒu)的暖温带紫(zǐ)菜(cài)栽(zāi)培(péi)品(pǐn)种，产量约占全国紫(zǐ)菜(cài)总产量的(de)75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿(yán)海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及(jí)养殖技术(shù)的(de)提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江(jiāng)苏和山东，产(chǎn)量(liàng)和(hé)出口(kǒu)量占全(quán)国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜(xiān)类食(shí)物，其属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白(bái)质、维生素、碳水化合物、矿物质以及不(bù)饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸(suān)，其可(kě)以(yǐ)起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低血(xuè)脂等作用。

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