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刀鱼是海鱼还是(shì)淡水鱼

　　刀(dāo)鱼是淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分(fēn)布在长(zhǎng)江、钱(qián)塘(táng)江、黄河等(děng)淡水地(dì)区，所以属于淡(dàn)水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是(shì)淡水(shuǐ)鱼，但它们可以在(zài)海水(shuǐ)中生长。 由于刀鱼有洄(huí)游习性(xìng)，它们不仅能适应淡水(shuǐ)环境，还能在海水中正常(cháng)生(shēng)长。

　　当(dāng)刀鱼(yú)繁(fán)殖时，它会进入淡水。 繁殖成功后，它们(men)会将小鱼带入海水中(zhōng)生长。 因此，很多(duō)刀鱼生(shēng)活在淡水和(hé)海水的交界处，比如我(wǒ)国的渤海、黄海和东海(hǎi)都(dōu)有(yǒu)它们的身影。

刀(dāo)鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳(yǒng)速(sù)度最快的(de)鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的三分之(zhī)二(èr)。

　　成(chéng)鱼体(tǐ)长可达米，体重(zhòng)约500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个(gè)大(dà)的半月形鳍，鱼(yú)体表(biǎo)面(miàn)光(guāng)蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活在热带和温带水域，但(dàn)夏季有时可游到(dào)巴(bā)伦支海(hǎi)。

　　刀鱼(yú)体侧(cè)扁而(ér)长，前部高，向后(hòu)渐蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句(jiàn)低；背缘平直，腹(fù)缘有锯齿(chǐ)状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆(yuán)，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间(jiān)隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每(měi)侧(cè)2个，距眼前缘较距吻端为近(jìn)。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时(shí)上蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句颌骨短，向后伸到鳃盖附(fù)近；成(chéng)鱼时上(shàng)颌骨向后伸达胸鳍基底(dǐ)，上(shàng)颌骨(gǔ)下缘有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄(shè)食，入(rù)东平湖后(hòu)，又重新摄食。

　　至(zhì)6月(yuè)初（芒种前后）产(chǎn)卵(luǎn)，产卵后部分亲鱼顺(shùn)流(liú)而下，陆续回海(hǎi)，一部分(fēn)继(jì)续在湖(hú)区摄食(shí)一段时间之后再降(jiàng)河入海。

　　长(zhǎng)江刀(dāo)鱼含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合(hé)FAO/WHO的(de)评价(jià)标准；尤其是脂肪显著高(gāo)于一般名特优鱼类，脂肪(fáng)酸以不饱和脂肪(fáng)酸为(wèi)主；在肌肉(ròu)游离氨基酸中，含(hán)有丰富(fù)的鲜味氨基酸，尤其含有高比例的活性氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是(shì)人类(lèi)的一种营养均衡、味(wèi)道鲜美(měi)、对人体健康(kāng)有益的动物蛋白。

刀鱼的(de)形态特征

　　刀鱼，又(yòu)称(chēng)“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞细白如(rú)银光闪烁，一(yī)般(bān)长约30厘米(mǐ)左右，雌(cí)大雄(xióng)小，体形(xíng)狭长扁平似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记载：“春夏(xià)集群溯河，分别到河(hé)流上游或在河口产卵(luǎn)，形(xíng)成渔(yú)汛，产卵后又返归海中。

　　”长江下游从南京(jīng)到南(nán)通的水道(dào)，通常是(shì)刀(dāo)鱼鱼群出(chū)入的(de)最佳地(dì)段(duàn)。

　　江阴地处(chù)长江河口入(rù)海处(chù)的南岸，是鱼群(qún)回游(yóu)的“黄金水道”，拥有的(de)河(hé)岸线(xiàn)长途上(shàng)百里，又有相当(dāng)规(guī)模的(de)捕捞能力，所(suǒ)以，每年上市(shì)的刀鱼，其产(chǎn)量(liàng)在长江下游各县(xiàn)市中(zhōng)雄(xióng)居榜首。

　　往往(wǎng)春节(jié)一过，渔船竞发，渔人的(de)兜篓(lǒu)里就(jiù)银白一片。

　　旺季来临(lín)时，大街小(xiǎo)巷，只要叫卖的人一招(zhāo)引(yǐn)，围者(zhě)如堵，争相(xiāng)选购，称秤的、收(shōu)钱(qián)的(de)就会忙(máng)得不亦(yì)乐乎。

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