怎样样挑榴莲才甜(tián)呢？看(kàn)形状，选择(zé)“母榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)以及怎样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样(yàng)挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你收拾以下的日子(zi)常识：

榴莲(lián)是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的(de)。

　　榴莲(lián)归于性热的生果。榴莲自身(shēn)归(guī)于热(rè)带生果，性热味甘，且糖分(fēn)含量较高，多(duō)吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴(liú)莲中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促进(jìn)胃肠活动、缓解便秘(mì)的效果(guǒ)，

　　其间还含(hán)有较为丰厚(hòu)的(de)脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补(bǔ)人(rén)体养分的效果。适量的(de)食用榴莲还能(néng)够影响胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必(bì)定的散寒成效(xiào)，能够在(zài)必定程(chéng)度(dù)上缓解(jiě)痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择(zé)“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　一般(bān)在行的买(mǎi)家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外表(biǎo)会(huì)呈现(xiàn)许多鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这样的榴莲(lián)它外皮薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美(měi)，这是因为它(tā)外(wài)壳(ké)里边(biān)包裹着厚厚的果(guǒ)肉(ròu)，果(guǒ)肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以其外表看(kàn)上去比(bǐ)较圆润。

　　而(ér)那(nà)些形(xíng)状(zhuàng)较长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们所说的(de)“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并(bìng)且“公榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先(xiān)要调查榴莲外壳的(de)色(sè)彩，假如是青色的话，阐明榴莲(lián)并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的(de)色(sè)彩呈黄(huáng)褐色的(de)话，代表熟(shú)过头了(le)，这两种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi)的榴莲都不要购买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色(sè)彩为黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口(kǒu)的最好，可是也不(bù)要彻底裂开(kāi)，悉(xī)数裂开不仅是(shì)熟过头口感欠好，并(bìng)且果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能(néng)够(gòu)经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相邻的两(liǎng)根刺，能捏(niē)得动(dòng)，代表其(qí)老练度(dù)高，能(néng)够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动(dòng)，阐明榴莲的(de)果肉(ròu)少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲的滋(zī)味(wèi)。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻(qīng)裂开的榴(liú)莲，细(xì)心闻一下(xià)，假如闻到一丝(sī)生味，代(dài)表此榴莲还没(méi)有熟(shú)透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了(le)，此榴莲不光滋(zī)味欠(qiàn)好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味(wèi)的话，就(jiù)阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是(shì)由其种类(lèi)决议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤(fèng)榴莲等(děng)都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们(men)常吃的榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它(tā)只(zhǐ)能算是榴莲中(zhōng)入门等(děng)级，因为其产量大、口感清淡、价格(gé)适(shì)中(zhōng)简单被老百(bǎi)姓(xìng)承受。

怎样(yàng)选择(zé)榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)

　　这(zhè)样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是(shì)榴莲味的牛奶，一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依(yī)据的榴莲的气味判别(bié)它(tā)是(shì)不是熟(shú)了、有(yǒu)没有坏。

　　因(yīn)为不(bù)老(lǎo)练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚(gān一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者g)刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴(liú)莲(lián)呢，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果实的巨细(xì)和外观色彩，也(yě)能够(gòu)辨识榴莲的(de)老练度，就像挑(tiāo)西(xī)瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型比较大的(de)榴(liú)莲(lián)老练度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄(huáng)色(sè)，假如(rú)青色比较多则证明不行(xíng)老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺(cì)的顶端(duān)，假如稍用力(lì)就能够(gòu)让它(tā)们互(hù)相挨近，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十(shí)分坚实，底子无(wú)法捏(niē)动，这样的(de)榴莲则(zé)较生或(huò)皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官(guān)郑(zhèng)和率船队三下南洋，因为出海时刻太长，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭(jiàn)。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上(shàng)发现一种奇特(tè)果(guǒ)子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员吃后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答(dá)到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来人们(men)就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对祖国(guó)大陆“流连（榴(liú)莲(lián)）忘(wàng)返”，寄予(yǔ)一种思乡之情(qíng)。

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