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姓张的历史名人有哪些张姓皇帝一共有几位怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是酸性还是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食物，苹果虽口味偏酸，但(dàn)将苹果(guǒ)燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性(xìng)，故(gù)苹果属(shǔ)于碱性食(shí)物(wù)。日常适(shì)量吃苹果可(kě)为机(jī)体补充一定营养(yǎng)成分(fēn)，有利消化(huà)。

　　酸性(xìng)或碱性(xìng)食(shí)物并非依据食物口(kǒu)味或汁液酸碱程度判(pàn)定，不(bù)能仅以苹(píng)果口味偏(piān)酸，将苹果(guǒ)认定为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性(xìng)食物指(zhǐ)进行食物化(huà)学(xué)研究，食物(wù)燃(rán)烧后(hòu)的(de)灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物多含有丰富钾元(yuán)素(sù)、钠元素(sù)、钙元素、镁(měi)元(yuán)素(sù)等成分。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类(lèi)制品都(dōu)属于碱性(xìng)食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下因(yīn)光(guāng)照角度和树叶遮挡面(miàn)积等因素的影响下苹果会呈现出(chū)不同的颜色，所以果(guǒ)皮呈现红黄相间(jiān)的颜色且带有麻点，纹(wén)路错综复杂的苹(píng)果(guǒ)才说(shuō)明(míng)它(tā)受到(dào)的光照充足(zú)，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也(yě)比较(jiào)多。

　　2、摸一摸(mō)手感(gǎn)。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候，我(wǒ)们可以摸一摸苹(píng)果(guǒ)的(de)表(biǎo)皮，如果手(shǒu)感软硬适中且有一(yī)点粗糙感就说明苹果(guǒ)成(chéng)熟度刚刚好。

　　太(tài)软会没(méi)有脆感(gǎn)，适(shì)合老年(nián)人(rén)食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来会比(bǐ)较(jiào)酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂(diān)重量(liàng)。

　　把(bǎ)两个个(gè)头差不多的苹果放(fàng)在手里掂(diān)一掂，个头不大又有分(fēn)量(liàng)就说明(míng)水分充足(zú)。

　　在(zài)买苹果(guǒ)时，尽量选择中果，那种个(gè)头圆润(rùn)的苹果(guǒ)比长(zhǎng)得歪瓜(guā)裂枣的苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选(xuǎn)的时(shí)候，可(kě)以看下苹(píng)果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接(jiē)姓张的历史名人有哪些张姓皇帝一共有几位根部的地方(fāng)，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿(shī)，难以折断，代表这个苹果是新鲜(xiān)刚(gāng)采摘的；若是呈(chéng)现(xiàn)黑褐色，根蒂很(hěn)干，说明已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状的，果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越(yuè)深(shēn)苹果就越好(hǎo)吃，相对应的(de)，果脐凹陷越(yuè)浅，口感就会越差(chà)。