芹(qín)菜榨汁要开水焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟(shú)的好芹菜(cài)榨汁要开(kāi)水焯一下的。

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芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生(shēng)的好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨(zhà)汁要(yào)开(kāi)水(shuǐ)焯一下，因为在(zài)芹菜表面(miàn)会有很多的细菌，而(ér)且在表面还会有很多的泥(ní)污，所以(yǐ)必须要进行焯(chāo)水，这样才能够(gòu)保证青菜(cài)的新鲜，同时也可以去除(chú)表面的泥污，吃的时(shí)候就特别健康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹(qín)菜(cài)榨汁用开水焯的(de)具体(tǐ)方法为首先清(qīng)洗干(gàn)净，然后(hòu)起锅(guō)烧(shāo)水(shuǐ)，将青菜放(fàng)入(rù)到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就(jiù)可以完(wán)成焯水，这样制作出来的味道就比较好吃，而(ér)且也不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用(yòng)生(shēng)的好还(hái)是熟的好

　　榨(zhà)芹菜汁的话不管是用生(shēng)的(de)还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好(hǎo)喜欢吃些生食(shí)的(de)话，可以直接用(yòng)生的榨(zhà)汁，由(yóu)于生(shēng)的芹菜味道比较重所以很(hěn)多人都(dōu)不能接受。

　　要是不能接受的话也可以用熟的芹(qín)菜(cài)榨汁的，效(xiào)果是(shì)一样(yàng)的。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用什么芹菜(cài)

　　西(xī)芹(qín)。

　　西(xī)芹和芹(qín)菜虽都同属于芹菜(cài)，但是西芹和芹菜含(hán)水量不一(yī)样且(qiě)所含营养价值也不同。

　　芹菜中所(suǒ)含的(de)粗纤维成分比较(jiào)多，榨出(chū)来(lái)的(de)汁水所含的(de)杂质(zhì)比较多，难(nán)以下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较少，所以西芹榨出来的汁水(shuǐ)比较纤细浓稠(chóu)，且(qiě)不含太多杂质，比较(jiào)容易吞咽，所以选择榨芹菜汁时(shí)选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗(ma)

　　不用(yòng)把叶子去(qù)掉,叶(yè)子(zi)营养很(hěn)高。

　　 很多(duō)人(rén)吃芹菜会把芹菜(cài)叶丢掉,这(zhè)种吃法是不科学的,因(yīn)为芹菜叶(yè)的营养(yǎng)远远高于(yú)茎。

　　研究发现,芹菜(cài)叶(yè)中(zhōng)的(de)胡萝卜素、维生素C、维生素(sù)B1、蛋白质、钙物质的含量都(dōu)高于(yú)芹菜茎,其(qí)中(zhōng)个别(bié)营养成分要高出芹菜(cài)茎(jīng)几十倍(bèi)。

　　芹(qín)菜叶(yè)中还含有维生素E,而(ér)芹(qín)菜茎中没有。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用(yòng)热水还是凉水

　　都可以，根据(jù)口味来(lái)决定。

　　 芹菜(cài)是一种非(fēi)常好好的药材蔬菜(cài)，它富含碳水化(huà)合物和蛋白质具有健胃、利尿、净(jìng)血调经、镇静等作用。

　　很多人都(dōu)会(huì)用它来榨汁喝，一般都是(shì)直(zhí)接切段榨汁即可，不喜欢味道的还可(kě)以添加白(衣服为什么晾完会臭，衣服为什么晾完会臭呢bái)糖(táng)或者先(xiān)焯水(shuǐ)榨熟的。

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