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小瓜可以生吃吗

　　小瓜(guā)是不可以生(shēng)吃的。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦(lú)。西葫芦通常不能生(shēng)吃。

　　西葫芦(lú)是(shì)日常生活(huó)中比较(jiào)常见的一种蔬菜，其(qí)中含有丰富的(de)维生素、纤维素以及矿(kuàng)物质等营养成分(fēn)，适当的吃一些西葫(hú)芦，能够很好地(dì)补(bǔ)充机(jī)体所(suǒ)需的营养，

　　也可以增强体质，能够起到一定的(de)辅助作用。但是西葫芦(lú)通常是(shì)用于炒着吃(chī)，一般不建议直接(jiē)生吃。因为西葫芦如果直接生吃(chī)味道比较苦涩，里面含有一种叫葫芦素的成(chéng)分，

　　生(shēng)吃容易对胃(wèi)肠黏(nián)膜造成一定(dìng)的刺(cì)激，导(dǎo)致患者出(chū)现腹痛、腹胀以及腹(fù)泻等情况(kuàng)发(fā)生，从而会对身体健康造成一定的影响，所以西(xī)葫(hú)芦通常不(bù)能生吃。

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　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个甜瓜(guā)先(xiān)闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的(de)瓜就越(yuè)甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大有的小，有的(de)是凸(tū)出来的(de四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思)，可的是凹进去，建议挑选果(guǒ)脐(qí)凸出来的圆圈大一点的，这样的甜(tián)瓜会更加(jiā)香甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来(lái)硬邦邦(bāng)的像石头一(yī)样，这(zhè)就表示还没(méi)有完(wán)全成(chéng)熟，这(zhè)样不管是气味(wèi)还是口感要差很多；捏起来(lái)软软的就表示(shì)甜(tián)瓜(guā)熟的过大了，吃起来会有发(fā)酵(jiào)的酒味；捏起来不(bù)硬也不(bù)软才(cái)是好瓜。<四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思/p>

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑没有破损的，挤压受伤(shāng)不(bù)容易(yì)看出来(lái)，但是购买的时候(hòu)也要留意一(yī)下，即使外面看起来(lái)没事，其实(shí)内部果肉受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第(dì)一(yī)：闻一闻。

　　拿起一个相(xiāng)中的甜(tián)瓜建议(yì)先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻(bí)前闻(wén)一闻，味道(dào)越香(xiāng)的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的(de)小，有的(de)是凸出来的，可的(de)是凹进(jìn)去，建议挑选果脐凸出来(lái)的(de)圆圈大(dà)一点的，这样的甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　第二：捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这(zhè)就表示还没有完全成熟，这样不管是(shì)气味还是口感要差(chà)很多(duō)；捏起来软(ruǎn)软的就表示甜瓜熟的过大了(le)，吃起来会有发(fā)酵(jiào)的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不软才(cái)是(shì)好瓜(guā)。

　　第三：看(kàn)外(wài)观。

　　表(biǎo)皮(pí)一定要(yào)挑选光滑没有破(pò)损的，挤压(yā)受伤不容易看出(chū)来(lái)，但是(shì)购买的时(shí)候也(yě)要留(liú)意一下，即使外面看起来没事，其实内部果(guǒ)肉受(shòu)伤了(le)，可能会变味。

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